¿Qué son las proteínas?
Las proteínas son indispensables para el cuerpo humano. Son esenciales para el tejido corporal y como posible fuente de energía.
Forman partes de nuestra estructura básica de tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, entre otras). Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlace peptídico compuesto de Carbono, Nitrógeno, Oxígeno e Hidrogeno.
Importancia de las Proteínas
Para que no vayamos haciendo una idea, la palabra proteína del griego ''prōteîos" que significa primordial o primer lugar. Sin dudas, unas de las sustancias más importantes en el reino orgánico. No es la que aporta más energía pero son esenciales.
FUNCIONES de la Proteina:
◼️Influye en el crecimiento del cuerpo humano y su mantenimiento.
◼️Nos ayuda a fabricar, generar y mantener nuestros tejidos como la piel, los tendones, cabellos...
◼️Proporciona energía
◼️Ayuda en los procesos de la digestión y respiración.
◼️Te hace sentir satisfecho y fuerte.
◼️Mantener y crear masa muscular.
¿Qué pasa si no consumimos proteínas?
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| Las proteinas son importantes para nuestras articulaciones. |
La deficiencia de proteínas pueden llevar a una variedad de enfermedades, como retraso mental, el Kwashiorkor (Una enfermedad por falta de nutrientes y proteínas que conlleva apatía, diarrea, inactividad, falta de crecimiento), falta de energía y se es más propenso a padecer obesidad debido a que la proteína satisface al estómago.
Para evitar esta deficiencia las proteínas pueden ser encontradas en alimentos como, los huevos, Carnes y lácteos (Fuentes de origen animal) y Granos, legumbres, nueces, cereales y frutos secos (Fuente de origen animal).
