Alimentos que creias sanos
Es comun que las industrias camuflajen sus productos alimentencios que son sanos y esto pasen como super saludables cuando su realidad es completamente diferente. La verdad es que las industrias disfrazan estos productos repletos de azucar y baja calidad y a travez de un agresivo marketing y lo peor es que persiste ya que han influenciado a las personas inderectamente, por lo tanto esas personas continuan trasnmitiendo lo aprendido a otros.
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Algunos alimentos que pensabas que saludable hasta ahora
Frutas secas y bayas
No confundir con los frutos secos ( nueces, cacahuates, cacao). Las frutas secas son las frutas que han sido deshidratadas, tipicamente las pasas, arandanos, frambuesas. Y las bayas o frutos del bosque como son las fresas y moras.
La frutas seca son usadas como aperetivos, aun asi debemos evitar la que son muy azucaradas y consumirla con cuidao, aunque tengas vitaminas y minerales , debemos ser consciente a la hora de consumirlo.
Granola
Podriamos decir que la granola es literalmente azucar con avena, asi es, muchas de ella avena con azucar refinada, algunas un poco mas saludable con miel pero en la mayoria de los casos demasiada miel. El peor de los casos es que es vendido como un alimento super nutricional. Si lo es, la avena es nutritiva , por eso sus propiedades altas pero no vale la pena todos esos azucares. La granola se hizo como snack para deportista de alto redimiento como corredores, jugadores de baloncesto, entre otros, debido a que estos deportes demanda un gran gasto de calorias y es recomendable una ''pequeña'' porcion. No la dejes de consumir, solo se consientes que es mucha azucar con miel. Tambien puedes optar por prepararla por ti mismo, aun asi ten precaucion o solo prepara avena.
Cereales de caja
Para que el cereal sea saludable debes tomar aquellos que tienen granos enteros y no lo que estan hechos de azucar refinanada. Entre menos azucar tengan son mejor para ti. Tambien debes tener cuidado con la porcion debido a que los datos nutricionales de estos estan basados en pequeñas porciones y es muy facil pasarse.
Los jugos de frutas
De acuerdo con los investigadores del Colegio Americano de Cardiologia señalaron a los jugos de frutas como una especie de bomba de azucar para el cuerpo.
Sin la fibra el jugo es practicamente azucar, incluso peor, ya que las frutas tienen su propia azucar mas el añadido presente en los jugos es una fatalidad.
Aunque tiene muchas vitaminas y minerales, la fibra es desechada, haciendo la fruta de menos valor nutricional. Tambien hay que mencionar que el cuerpo no diferencia mucho la azucar de una manzana y un caramelo. Segun los experto la mejor manera de consumir es obviamente entera.
Frutos secos
Los frutos secos contienen muchos nutrientes, podemos mencionar las nueces como almendras, manies, avellanas, pistachos, cajuil, semillas de calabaza, semillas de girasol entre otros. Los frutos secos son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteinas, así como en oligoelementos. Según el tipo de fruto seco, también pueden aportar buenas cantidades de vitaminas (sobre todo del grupo B) o acido grasos omega 3.
Todo bien pero hasta el 80% de la nuez es grasa. En mayor parte es saludable pero esto no quiere decir que aun asi no sea grasa. Son muy caloricas. Si comemos los frutos secos de la manera correctas esto pueden ser muy beneficiosos para nuestro cuerpo. Asi, que a comerlos de vez en cuando con mesuras. Un pequeño puño basta, ademas nos dara mucha energia.
Recomendacion:
- No te dejes seducir por sus portadas afimando sus 0% grasas ya que pueden ocultar su verdadero contenido porque no es solo las grasas que hacen daño, asi que ve directamente a las etiquetas nutricionales (que muchos las fabrican pequeñitas para que estan pasen desapercibidas) y juzga por ti mismo.
- Es de lo mas comun que estas productos resalten sus cualidades aludiendo las demas. Tambien recuerda medir las porciones. Por ejemplo hay productos que por ejemplo dicen 120 calorias, solo 4 gramos de azucar añadida y lo comes, pero la realidad es que las medidas de los datos nutricionales eran para ser consumido en 4 porciones y tu lo has comido en una sola. Asi que van a hacer 480 calorias, 16 gramos de azucar añadida sin contar la que estas tiene por si misma. No me refiero a que consumas segun las porciones ya que nuestro cuerpos pueden variar sino que seas mas conscientes de esta practica, porque en un principio las 120 calorias y 4 gramo de azucar, no lucieron tan mal.
